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#4 La Traditionnelle
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#7 La Saumonnée
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#9 La Poulette
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La Pause Café
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#5 La Matane
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#3 La Lux
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#1 La Lève-tôt
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#6 La Classique
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#10 La César
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#2 La Bon matin
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L’Entre-deux
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#8 La Crevettine
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Kaiser multigrains de rôti de porc
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Humus acidulé à l’aïoli
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Guédille aux crevettes de Matane, rémoulade de céleri-rave
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Gravlax de saumon, crème au citon sur blinis
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Gâteau aux carottes
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Fusili à la grecque
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Fruits frais
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Fromage raffinés et raisins, fruits séchés
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Fromage en cube, et raisin
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Foie gras au sel, compotée saisonnière et son pain aux raisins
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Fèves au lard à l’ancienne
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Duo de crevette cajun et pétoncle, sauce yogourt à la menthe
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Douceur d’Asie
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Délicate verdure du jardin
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De l’océan et garnitures de la terre
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De chou traditionnelle
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De chou crémeuse
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De charcuteries mixtes, condiments
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Ragoût de boulettes et pattes de porc
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Cuisse de canard confites
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Croustillant de guacamole, salpicon de crevettes au curcuma
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Croustade aux petits fruits
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Polaris – Lacto-Reaper
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Disco Inferno – BBQ Reaper
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