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Pain au fromage
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Brochette de saumon, salsa de mangue et coriandre
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Duo de crevette cajun et pétoncle, sauce yogourt à la menthe
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Saucisse italienne, sauce moutarde à l’ancienne
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Pilon de poulet, sauce miel et ail
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Côte levée, sauce BBQ
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Mini-burger d’agneau, onions caramélisés, tomate, salade et mayonnaise
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Petit hot-dog, garnitures
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Trempette et crudités
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Tatin d’endives, et poires, lanière de prosciutto
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Foie gras au sel, compotée saisonnière et son pain aux raisins
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Gravlax de saumon, crème au citon sur blinis
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