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Polaris – Lacto-Reaper
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Disco Inferno – BBQ Reaper
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Tarte aux fraises et bleuets
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Velouté aux choux-fleurs et gingembre
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Arancini forestier
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Tarte au sirop d’érable pur
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Gravlax de saumon à la betterave
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Coquille St-Jacques individuelle
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La meilleure soupe à l’oignon
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Velouté aux champignons
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Sauce bolognese maison
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Quiche brocolis & bacon – familial
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Quiche brocolis & bacon – petite
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Carré aux dattes
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Décadent pudding chômeur à l’érable
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Un vrai pâté au poulet – petit
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Lasagne aux fruits de mer
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Tarte aux amandes, aux bleuets et rhum brun québécois
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Oreille de crisse (50g)
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Lasagne à la viande gratinée
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Velouté aux asperges d’ici
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Canapés Classiques – Sélection du Chef
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«Pas de croûte» traditionnel
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Trempette et crudités
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Petit pain farci, salade de poulet
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Trempette et crudités
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Guédille aux crevettes de Matane, rémoulade de céleri-rave
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Pain au fromage
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Wrap Poulet César
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Fruits frais
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Wrap Bœuf Tex-mex
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De l’océan et garnitures de la terre
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Wrap Végétarien
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Brushetta décadente
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Ciabatta au jambon
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De charcuteries mixtes, condiments
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