À propos
Voici la grande famille du Dufort Traiteur. C'est grâce à des employés professionnels, assidûs, généreux et travaillants que nous réussissons à faire de nos événements les plus mémorables.
Chantal Dufort
Présidente fondatrice
depuis 1986
Mélyna Lebeau 
Maître d'hôtel et adjointe à la direction
En poste depuis 2008
Étudiante à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Valérie Mespreuve
Chef exécutif
En poste depuis 2015
Native de Belgique
Dominique Longpré
Cuisinière
En poste depuis 1986
Marc-Antoine Gravel
Sous chef
En poste depuis 2014
Étudiant à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Stéphanie Lavoie
Barmaid aux événements
En poste depuis 2015
Étudiante à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Roxanne Boulanger
Serveuse aux événements
En poste depuis 2009
Dominique Archambault
Serveuse attitrée au brunch du Dimanche
depuis 2015
Étudiante à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Coralie Vigneault
Serveuse aux événements
En poste depuis 2015
Geneviève Dupont
Serveuse aux événements
En poste depuis 2015
Lynda Gourd
Serveuse attritrée au bistro La Traverse
En poste depuis 2013
Maxime Roy
Suiteur et busboy attitré aux événements
En poste depuis 2015
Jean-Pierre Delorme
Busboys et serveur aux événements
En poste depuis 2014
Claude Verdun
Livreur, serveur et en charge des réceptions à l'extérieur
En poste depuis 1990
